Domaine Jean-Louis Chave

Λίγοι οινοποιοί μπορούν να συγκριθούν με την γενεαλογία και την ιστορία της οικογένειας Chave, η οποία καλλιεργεί σταφύλια στον Βόρειο Ροδανό από το 1481. Το όνομα της οικογένειας έχει γίνει συνώνυμο με την πιο διάσημη ονομασία προελεύσεως στην περιοχή, το Hermitage. Ο Jean-Louis αποτελεί την 16η γενιά του Domaine Jean-Louis Chave.

Τα κρασιά του Domaine Jean-Louis Chave θεωρούνται μερικά από τα καλύτερα της περιοχής και το Hermitage ένα από τα καλύτερα κρασιά παγκοσμίως.

Η οικογένεια Chave εργάζεται διαρκώς στους αμπελώνες, ανακατασκευάζοντας ασταμάτητα τα αυλάκια στις εξαιρετικά απότομες πλαγιές του Βόρειου Ροδανού. Το ιδιαίτερης δυσκολίας έδαφος απαιτεί καλλιέργεια χωρίς μηχανήματα και όλες οι εργασίες γίνονται οργανικά.