Cos d’ Estournel

Το Cos d’ Estournel βρίσκεται σε ιδανική τοποθεσία στην καρδιά ενός κυματιστού τοπίου στο βόρειο Médoc. Τα κυλιόμενα περιγράμματα του κτήματος χρησίμευσαν ως έμπνευση για το όνομά του. Το “cos” προέρχεται από τη λέξη για “λόφος από βότσαλα” στην παλιά διάλεκτο της Γασκώνης.

Η ιστορία του Château Cos d’Estournel ξεκινά το 1811 όταν ο ιδιοκτήτης του Louis Gaspard Lacoste του Maniban Marquis d’Estournel, έχοντας κληρονομήσει μερικούς αμπελώνες κοντά στο χωριό Cos, αποφασίζει να τους οινοποιήσει χωριστά. Το κρασί του Cos d’ Estournel γεννήθηκε. Πολύ γρήγορα, το κρασί ξεπερνά τα πιο διάσημα κρασιά και εξάγεται στην Ινδία. Ο αμπελώνας του Château Cos d’ Estournel καλύπτει πλέον 91 εκτάρια. Η συγκομιδή γίνεται φυσικά με το χέρι και τα σταφύλια, μαζεύονται σε ειδικά τελάρα για να ταξινομηθούν προσεκτικά.