Minor Case Rye Whiskey

Εάν ο master distiller M.C. Beam δεν είχε αντιμετωπίσει την περίοδο της ποτοαπαγόρευσης, φανταζόμαστε ότι το straight rye whiskey του θα έμοιαζε πολύ με το ώριμο ελιξίριο που εμφυαλώνεται σήμερα σε ένα μπουκάλι Μinor Case.  Πρόκειται για bourbon που ωριμάζει σε βαρέλια cream  sherry για αξέχαστη γεύση.

Ως έβδομης γενιά ποτοποιών, στους ανθρώπους του Minor Case αρέσει να αναπολούν.  Το 1871, ο M.C. Beam ξεκίνησε την καριέρα του στον τομέα της απόσταξης κάτω από την επίβλεψη του θείου του Jack Beam. Έως το 1883, είχε κατεφέρει να γίνει συνέταιρός και μάλιστα έφερε στην επιχείρηση τον γιο του τον  Guy, τον παππού των Steve και Paul Beam που βρίσκονται σήμερα στο τιμόνι της Limestone Branch Distillery και φυσικά του Minor Case.