Nigl

Εδώ και δύο δεκαετίες, ο πατέρας Joseph και ο γιος του Martin Nigl αποφάσισαν να επενδύσουν τους πόρους τους αποκλειστικά για την παραγωγή κρασιού. Ως εκ τούτου, είναι αξιοθαύμαστο το πόσο γρήγορα κατάφεραν να αναδειχτούν ανάμεσα στους κορυφαίους Αυστριακούς παραγωγούς κρασιού. Οι αμπελώνες βρίσκονται εν μέρει στον λόφο του Kremstal, στις παρυφές της Βοημίας και στην κοιλάδα ενός ποταμού, όπου για αυτό προκαλούνται μεγάλες αλλαγές στην θερμοκρασία μεταξύ ημέρας και νύχτας, συμπεριλαμβανομένων ομιχλών, κατά την περίοδο της ωρίμανσης. Αυτό είναι που κάνει τα κρασιά πιο πικάντικα, φρουτώδη και κομψά. Ωστόσο, οι αμπελώνες του κτήματος έχουν εξαπλωθεί σε διαφορετικές τοποθεσίες και βρίσκονται ακόμα και εντός συνόρων της πόλης του Krems. Το ξηρότερο κλίμα του Krems, το κυρίως κίτρινο ασβεστώδες και λασπώδες έδαφος και άλλοι παράγοντες είναι αυτά που διακρίνουν τα κρασιά του Krems από τα κρασιά του Seftenberg. Λαμβάνοντας υπόψη αυτές τις διαφορές δεν είναι έκπληξη το γεγονός ότι τα κρασιά της οικογένειας Nigl οινοποιούνται με βάση τον ενιαίο αμπελώνα και την ποικιλία, δίνοντας μεγαλειώδη Gruner Veltliner & Riesling.