Le Sinfonie

Η Le Sinfonie είναι η σειρά εξειδικευμένων αλεύρων της Agugiaro & Figna, αφιερωμένη στην τέχνη της υψηλής ζαχαροπλαστικής και της επαγγελματικής αρτοποιίας.

Με βαθιά γνώση της ιταλικής αλευροποιίας και προσεκτική επιλογή σιτηρών από τις καλύτερες καλλιέργειες, η Le Sinfonie δημιουργεί άλευρα υψηλής ποιότητας, σχεδιασμένα για σταθερά, ασφαλή και άρτια αποτελέσματα σε κάθε παρασκευή.

Κάθε προϊόν της σειράς έχει αναπτυχθεί για να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις των επαγγελματιών: από αφράτα και αρωματικά μεγάλα ζυμωτά, μέχρι λεπτές ζύμες, μπισκότα, κέικ και δημιουργίες ζαχαροπλαστικής που απαιτούν ακρίβεια, συνέπεια και τεχνική απόδοση.

Η Le Sinfonie δεν είναι απλώς ένα αλεύρι. Είναι ένας πολύτιμος συνεργάτης στο εργαστήριο, που δίνει στον pastry chef τη βάση για να εκφράσει τη δημιουργικότητά του με σιγουριά, ποιότητα και απόλυτη αρμονία στη γεύση και την υφή.