Klein Constantia

Το κτήμα μας, έκτασης 146 στρεμμάτων, αποτελούσε αρχικά μέρος της «Constantia», μιας τεράστιας ιδιοκτησίας που ιδρύθηκε το 1685 από τον Simon van der Stel, τον πρώτο κυβερνήτη του Ακρωτηρίου. Η συγκεκριμένη κοιλάδα επιλέχθηκε όχι μόνο για την ομορφιά της, αλλά και για τα αποσυντιθέμενα γρανιτένια εδάφη στις πλαγιές της, που δροσίζονται απαλά από τις αύρες του ωκεανού. Στη συνέχεια το κτήμα αποτέλεσε μέρος της Groot Constantia μέχρι το 1823, όταν η γη μοιράστηκε μεταξύ των αδελφών Jacob Pieter και Johan Gerhard Cloete. Ο τελευταίος ανέλαβε την κυριότητα του άνω ρου, που βρίσκεται στις ανατολικές πλαγιές και στους πρόποδες του Constantiaberg, όπου υπήρχαν ήδη φυτεμένα πάνω από 33.000 αμπέλια. Ονόμασε αυτό το υπέροχο κομμάτι γης Klein Constantia. Τέλεια τοποθεσία για κρασιά δροσερού κλίματος, το Klein Constantia παράγει μερικά από τα καλύτερα κρασιά της Νοτίου Αφρικής συμπεριλαμβανομένου και ενός από τα καλύτερα γλυκά κρασιά του κόσμου, Vin de Constance.