Distilleries et Domaines de Provence

Για πάνω από 100 χρόνια, η Distilleries et Domaines de Provence παράγει λικέρ και απεριτίφ στο Forcalquier της περιοχής Haute Provence. Με έτος ίδρυσης το 1898, η Distilleries et Domaines de Provence έχει κληρονομήσει μια παράδοση που πηγαίνει πολλά χρόνια πίσω. Η συλλογή φαρμακευτικών φυτών στο βουνό Lure γνωστό για την πλούσια βλάστηση του και πληθώρα φυτών ξεκινά από πολύ παλιά. Τα παρασκευάσματα που έφτιαχναν οι άνθρωποι με αυτά τα φυτά ήταν συνήθως ποτά ή αφεψήματα με σκοπό την τόνωση, την καλή πέψη και την ευεξία. Η διαβροχή και απόσταξη κρασιού και αλκοόλ εφαρμόζονταν για να αναδείξουν και να διατηρήσουν τα αρώματα και τις ωφέλιμες ουσίες από τα φυτά. Μόνο κατά τα τέλη του αιώνα οι αποσταγματοποιοί  ξεκίνησαν να εξειδικεύονται στην παραγωγή λικέρ και απεριτίφ. Σήμερα στη Distilleries et Domaines de Provence διατηρούν ζωντανή αυτή την παράδοση για πάνω από έναν αιώνα και την μοιράζονται με τον υπόλοιπο κόσμο και κυρίως τους λάτρεις των ποτών ανά τον κόσμο. H Distilleries et Domaines de Provence έχει αναδείξει εμβληματικά brands ακόμα και από τα πρώτα χρόνια λειτουργίας της. Σήμερα τα προϊόντα της πωλούνται σε 78 χώρες του κόσμου.