Capannelle

Η ιστορία του Capannelle ξεκίνησε το 1974 όταν ο επιχειρηματίας Raffaele Rossetti μετακόμισε σε μια βίλα του 16ου αιώνα που περιβάλλεται από 10,5 εκτάρια γης στο Gaiole in Chianti, πατρίδα του Chianti Classico. Μετά από μια βαθιά ανάλυση της περιοχής και του εδάφους, ένας νέος αμπελώνας 3,5 εκταρίων φυτεύτηκε χρησιμοποιώντας μόνο τοπικά σταφύλια όπως Sangiovese, Canaiolo, Colorino και Malvasia, ενώ άλλα δύο εκτάρια φυτεύτηκαν με ελαιόδεντρα.