Fischer Tradition

Αποτελεί το ορόσημο της ζυθοποιίας Fischer που ιδρύθηκε το 1821, μια από τις πιο αναγνωρισμένες ζυθοποιίες της Ευρώπης. Η Fisher Tradition κατάγεται από το Στρασβούργο της Αλσατίας, όπου το πάθος για την μπύρα και εν γένει για την ζυθοποίηση αποτελούν ιστορική παράδοση αλλά και μέρος του σύγχρονου τρόπου ζωής. Το Στρασβούργο γνωστό ως το σταυροδρόμι των Ευρωπαϊκών επιχειρήσεων, αλλά επίσης της κουλτούρας και της τέχνης, δεν είναι τυχαίο ότι αναφέρεται ως η «πρωτεύουσα της Ευρωπαϊκής Ένωσης». Η Αλσατία είναι επίσης η πρώτη περιοχή της Γαλλίας στην παραγωγή μπύρας. Η Fischer αντιπροσωπεύει την τοπική τεχνογνωσία και την αγάπη των Αλσατών για την παράδοση και την αυθεντικότητα.