Κτήμα Μερκούρη
Κτήμα Μερκούρη

Το Κτήμα Μερκούρη βρίσκεται στη ∆υτική Πελοπόννησο, στο Κορακοχώρι. Πρόκειται για ένα παλιό, μεγάλο αγρόκτημα, με ιστορία 140 χρόνων στην παραγωγή οίνου, ελαιολάδου και παλαιότερα Κορινθιακής σταφίδας. Ανήκει στην οικογένεια Μερκούρη, με ρίζες από την Ήπειρο και την Πελοπόννησο. Η ίδρυση του κτήματος ανάγεται στο έτος 1864, όταν ο Θεόδωρος Μερκούρης, κοσμοπολίτης και ιδιαίτερα ικανός επιχειρηματίας με δράση στη Βόρεια Ιταλία και κυρίως στην Αλεξάνδρεια της Αιγύπτου, αγόρασε τις εκτάσεις που στη συνέχεια αποτέλεσαν το Κτήμα Μερκούρη. Ακολουθεί, λίγα χρόνια αργότερα, η εγκατάσταση του πρώτου αμπελώνα με μοσχεύματα της ποικιλίας «Ρεφόσκο» που εισάγονται από την βόρεια Ιταλία (Friuli). Παράλληλα, ο αμπελώνας του κτήματος, που γρήγορα θα γίνει ονομαστός στην Ηλεία, τροφοδοτεί για πολλές δεκαετίες τη γύρω ευρύτερη περιοχή με μοσχεύματα της ποικιλίας Refosco ή «Μερκούρη», όπως αυτή θα γίνει τοπικά γνωστή. Το 1930 ο Λεωνίδας Μερκούρης κατασκευάζει μέσα στο κτήμα ένα σύγχρονο για την εποχή του οινοποιείο, με υπόγειες δεξαμενές 300 t περίπου, το οποίο θα παραμείνει σε λειτουργία μέχρι το έτος 1960. Από το 1987, με την 3η και 4η γενιά της οικογένειας αρχίζει μια νέα, συστηματική προσπάθεια για την αναβίωση της οινοπαραγωγικής δραστηριότητας του κτήματος με παραγωγή τυποποιημένων κρασιών. Στα πλαίσια αυτής της προσπάθειας ανασυγκροτούνται, εκσυγχρονίζονται και επεκτείνονται οι παλιές εγκαταστάσεις του οινοποιείου και ανανεώνονται οι αμπελώνες με νέες φυτεύσεις, ενώ το Κτήμα Μερκούρη από το 1992 παίρνει τη μορφή μιάς οικογενειακής ανώνυμης εταιρείας. Σήμερα η εταιρεία Κτήμα Μερκούρη Α.Ε. διευθύνεται από τους αδελφούς Βασίλη & Χρήστο Κανελλακόπουλο, 4ηγενιά της οικογένειας. 

catalogue

PRODUCTS
Προΐον ολοκληρωμένης καλλιέργειας. Αρώματα κόκκινων φρούτων με νότες σοκολάτας και καφέ αρμονικά δεμένα με τα αρώματα βανίλιας και κανέλλας από το ξύλο. Πλούσιο σώμα, ισορροπημένο, γεμάτες αλλά μαλακές ταννίνες.Συνδυάζεται με ψητά…
Ευδιάκριτα αρώματα ανθών εσπεριδοειδών, πράσινου μήλου και λευκόσαρκου ροδάκινου Συνδυάζεται με οστρακοειδή και ψάρια, λευκά κρέατα και κρέατα με γλυκές ή λευκές σάλτσες, ζυμαρικά, τυριά (ακόμη και Roquefort) και φρούτα.…
Αρώματα εσπεριδοειδών (κίτρου και φρέσκου λεμονιού). Γεύση ζεστή και ισορροπημένη, με νότες αχλαδιού στην επίγευση. Συνδυάζεται με οστρακοειδή και ψάρια, λευκά κρέατα ή ερυθρά κρέατα σερβιρισμένα με γλυκές ή λευκές…
Αρώματα βερίκοκου, αγιοκλήματος και ψωμιού με φόντο βανίλιας. Πλούσια και φινετσάτη επίγευση. Συνδυάζεται με ψάρια και θαλασσινά, λευκά κρέατα ή ερυθρά κρέατα σερβιρισμένα με γλυκές ή λευκές σάλτσες και τυριά.…
Αρώματα βερίκοκου, αγιοκλήματος και ψωμιού με φόντο βανίλιας με πλούσια και φινετσάτη επίγευση. Συνδυάζεται με λευκά κρέατα, πουλερικά, ψάρια ψητά, σαλάτες, όχι πολύ λιπαρά τυριά. Σερβίρεται σε θερμοκρασία 10-12° C.…
Αρώματα κόκκινων φρούτων με νότες σοκολάτας, ώριμου δαμάσκηνου, καπνού και δέρματος αρμονικά δεμένα με τα αρώματα βανίλιας και κανέλλας του βαρελιού. Συνδυάζεται με ψητά κρέατα, λευκά και κόκκινα, εντράδες, κυνήγι…
Αρώματα από λούσιο μπουκέτο βιολέτας και πιπεριού σε αρμονία με την κανέλα και τη βανίλια του δρύινου βαρελιού. «Γλυκό» στο ξεκίνημα, με ευλύγιστες ταννίνες, «μέσο» σώμα και επίμονο τελείωμα .Συνδυάζεται…
Χρώμα βαθύ πορφυρό. Έντονο φρουτώδες άρωμα με νότες ώριμου βύσσινου και βανίλιας. Πλούσια γεύση και μαλακό τελείωμα. Συνοδεύεται αρμονικά με εδέσματα όπως ψητά κόκκινα και λευκά κρέατα, κυνήγι, πουλερικά, σκληρά…
Χρώμα βαθύ κόκκινο με βυσσινί ανταύγειες. Αρώματα κόκκινων φρούτων με νότες κακάο και ώριμου καρυδιού, ενώ στην επίγευση κυριαρχεί το βύσσινο. Συνοδεύεται αρμονικά με εδέσματα όπως ψητά κόκκινα και λευκά…
Χρώμα λαμπερό πορφυρό . Έντονα αρώματα πράσινου πιπεριού, καπνού και δέρματος. Συνοδεύετια αρμονικά με εδέσματα όπως ψητά κόκκινα και λευκά κρέατα, κυνήγι, πουλερικά, σκληρά τυριά κλπ. Ωριμάζει για 12 µήνες…
Πληθωρική παρουσία των ποικιλιακών αρωμάτων με έντονα αρώματα μελιού,περγαμόντο και φλούδας πορτοκαλιού. Επιδόρπιος οίνος. Πίνεται κρύος στους 8-10° C. Προϊόν ολοκληρωμένης καλλιέργειας
Κυριαρχούν τα αρώματα σοκολάτας, δαμάσκηνου και καραμέλας. Γεύση πλούσια και βελούδινη. Σαρκώδες, στέρεα δομημένο, αρμονικό. Φινετσάτες ταννίνες με μακρά επίγευση φουντουκιού και σοκολάτας. Συνδυάζεται με φρούτα καλυμμένα με σοκολάτα, ξερά…